Глобалното затопляне ще пресуши бирата

Климатичните промени се отразяват върху най-милото

18 октомври 2018

Климатичните промени се отразяват върху най-милото

В случай, че не си бил сигурен, че климатичните промени, пред които сме изправени, са сериозен проблем, ето ти наистина сериозна заплаха. Ново изследване върху влиянието на климата върху процеса на бирено производство показва, че покачващите се температури по земното кълбо, ще имат негативен ефект върху отглеждането на ечемик - зърнената култура, от която се прави малцът за бирата. По-малко ечемик означава по-малко бира, а по-малкото количество произведена бира ще повиши цената й.

Глобалното затопляне ще пресуши бирата

Журналът Nature Plants публикува изследването си в понеделник. В него специалистите сравняват модели, представящи климатичните промени, производството на ечемик и глобалните икономически тенденции и откриха, че бъдещето на любителите на бирата изглежда доста мрачно. Тъй като отглеждането на ечемик се влияе от суша и горещини, потреблението на бира в световен мащаб може да спадне с до 16%. А това ще се отрази в удвояване на цените на бирата. В най-добрия случай ни чака минимум 15% поскъпване на любимата напитка.

ОЩЕ ОТ Четива

ОЩЕ ПО ТЕМАТА

Кафето на Korn

Калифорнийската банда със собствен бранд кафе

Бира от Metallica

Метъл титаните пускат крафт пиво